Перепелки в кленовом сиропе

shinkaryova_95
Рецепт от shinkaryova_95

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 7980 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 181 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед, на праздник.

Рецепт перепелок в кленовом сиропе
Фото готового рецепта перепелок в кленовом сиропе

Любители поковыряться в косточках, трепещите! Сочные перепелки со сладковатым оттенком кленового сиропа сведут вас ума, ооочень вкусно, вот честно! Если интересуетесь рецептами напитков, возможно вам будет интересен рецепт варенья из кабачков в сиропе.

Рецепт перепелок в кленовом сиропе

  • Общее время:  7980 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  181 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На ужин, На обед, На праздник

Ингредиенты

  • перепелки 3-4 шт.
  • чеснок 5 зуб
  • кленовый сироп 50 мл
  • соевый соус 100 мл
  • оливковое масло 50 мл
  • прованские травы (по вкусу)
  • перец (по вкусу)

Как приготовить

Перепелок промываем, разрезаем по спинке. Маринуем в емкости час в смеси кленового сиропа, оливкового масла, соевого соуса, давленного чеснока, прованских трав и черного свежемолотого перца.

Перекладываем в сотейник с крышкой, который потом можно будет переставить в духовку.

Шаг 1: перепелок в кленовом сиропе

Под крышкой, прямо вместе с маринадом, припускаем перепелок 5 минут.

Шаг 2: перепелок в кленовом сиропе

Снимаем крышку, ставим на 7-10 минут в сильно разогретую духовку и до золотистой корочки.

Шаг 3: перепелок в кленовом сиропе

С салатом из свежих овощей - божественно!

Шаг 4: перепелок в кленовом сиропе

Рекомендую приготовить крылышки куриные в лимонном сиропе, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ancalu
ancalu

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Надя Нагорнова
Надя Нагорнова

Сегодня буду готовить!

fugelom
fugelom

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

tatyana76
tatyana76

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

sonya
sonya

Вкус перепелок в кленовом сиропе просто потрясающий!
Будем повторять.

ilinof
ilinof

Спасибо за удивительные рецепты!

ulyurded
ulyurded

И от меня вот ссылка на груши вареные в сиропе.

gimyomo1972
gimyomo1972

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

vika77
vika77

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Вишнева Юля
Вишнева Юля

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

svetlova_93
svetlova_93

Shinkaryova_95 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала перепелок в кленовом сиропе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит перепелок в кленовом сиропе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от перепелок в кленовом сиропе.
СПАСИБОЧКИ!

etioloor1977
etioloor1977

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.