Сладкая тыквенная каша

Рецепт от ilorenea

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 441 кКал. Рецепт сладкой тыквенной каши относится к вегетарианским рецептам.

Фото готового рецепта сладкой тыквенной каши

Рецепт сладкой тыквенной каши

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 441 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

Тыква 300 г
Пшено 1 стак.
Вода 2 стак.
Молоко 2 стак.
Сахар 3 столовые ложки
Сливочное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Орехи по вкусу
Сухофрукты по вкусу

Как приготовить

Пшено перебрать, выбросив темные вкрапления, а затем промывать в горячей воде до тех пор, пока вода не станет чистой.

С тыквы срезать корку, а мякоть потереть на крупной терке либо порезать кубиками 1х1 см.

Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену и быстро выпарить всю воду, пока пшено не успело развариться. Кашу перемешивать не надо.

Долить горячее молоко, добавить сливочное масло и сахар.

Орехи с сухофруктами мелко нарезать, добавить в кашу. Все перемешать, накрыть крышкой и варить на среднем огне до готовности.

Рекомендую приготовить кашу тыквенную с вялеными фруктами, мне этот рецепт понравился.