Кутья в скороварке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 421 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Кутья - это традиционное блюдо, символизирующее достаток и уют в семье. Хочу поделиться рецептом наивкуснейшей кутьи в скороварке, что я пробовала. Надеюсь, и вам придется по душе такой способ. Если интересуетесь рецептами каш, возможно вам будет интересен рецепт кутьи поминальной.
Видео рецепт
Рецепт кутьи в скороварке
Пшеницу промойте, переберите и замочите на пару часов в воде. Затем воду слейте, пшеницу, снова залив водой, выложите в чашу мультиварки и тушите в течение 2,5 часов. Параллельно залейте кипятком мак на полчаса. Затем слейте и разотрите в ступке. Готовую пшеницу смешайте с маком, дроблеными орехами, медом.
Ингредиенты
- Пшеница — 1 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Сухофрукты — 150 г
- Мак — 100 г
Как приготовить
Пшеницу перебрать, промыть. При желании замочить на несколько часов (я не замачивала). Выложить в чашу пшеницу, добавить соль и сахар. Залить водой.
Закрыть крышку, установить режим "тушение" на 2,5 часа. После сигнала излишки воды слить, откинув пшеницу на дуршлаг.
Мак залить кипятком на 30 минут. Затем воду слить и растереть его при помощи ступки или блендера, периодически добавляя сахар (с сахаром мак растирается лучше).
В отваренную пшеницу добавить распаренный изюм, измельченные орехи и мак с сахаром. Развести мед кипяченой водой, влить в кутью и перемешать. Выложить кутью в красивую посуду и украсить по вкусу. При подаче развести медовой водой. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить кутью с маком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Я сделаю его на Новый год!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кутья в скороварке получается здорово!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить кутью в скороварке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Я кутью в скороварке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
кутья из коричневого риса с соевым молоком и изюмом для любителей кутью в скороварке.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо, polina, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вкусняша, вкусняша!!!
Ой, соскучилась что-то по кутье в скороварке.
Приготовлю завтра)