Панна котта
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 353 кКал.
Рецепт панны котта
Ингредиенты
- желатин - 2 ст.л.
- вода - ¼ стак.
- сливки - 2 стак.
- сахарный песок - 100 г
- сахар ванильный - ½ ч.л.
- соус - ½ стак.
- мята - по вкусу
Как приготовить
Желатин замочить в холодной воде на час, затем нагреть на водяной бане или как я в микроволновке до растворения.
Сливки влить в кастрюлю, добавить сахар, ванильный сахар и довести до кипения.
Убавить огонь, добавить желатин и хорошо перемешать, не давая закипеть.
Сливки разлить по формочкам и поставить в холодильник на 3-4 часа. Я установила полулежа, таким образом сливки застыли наискосок.
Красный слой сделала из замороженной малины. Было у меня ее немного, поэтому тонкая полосочка вышла.
Малину в небольшом количестве воды с сахаром вскипятила, добавила желатин (приготовленный по инструкции). Вылила на уже застывшие сливки и отправила в холодильник.
Манго почистить и измельчить в блендере. Выложить в форму на уже застывшую панна котту и можно есть)
Рекомендую приготовить лимонное желе с мятой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала панну котта.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт панны котта бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://arecooking.ru/deserty/mnogosloinoe-zhele.
Endin, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецепт панны котта, получилось!
Очень давно приметила этот рецептик панны котта.
Получилось просто чудесно!
endin спасибо Вам большое за этот рецепт!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Когда делала панну котта и не сомневалась, что получится вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать панну котта, но вышло вкусно!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Чудесный рецепт панны котта!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!