Слойки с маком

sofal
Рецепт от sofal

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 382 кКал.

Рецепт слоек с маком
Фото готового рецепта слоек с маком

Вкусное хрустящее слоеное тесто и сладкая ароматная маковая начинка - великолепное сочетание для сладкоежек. Такая выпечка прекрасно подойдет к вечернему чаю. Если интересуетесь рецептами выпечки, возможно вам будет интересен рецепт слоек с черникой.

Видео рецепт

Рецепт слоек с маком

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  382 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Выпечка из слоеного теста очень популярна. Слойки с различными начинками любят и взрослые, и дети, и мужчины, и женщины. Ведь она такая воздушная, вкусная и ароматная. Готовое слоеное тесто - это палочка-выручалочка для современных хозяек. Если вы не доверяете покупному - воспользуйтесь любым рецептом приготовления слоеного теста. Самое "сложное" в этом процессе - приготовить маковую начинку. Рассказываю, как приготовить слойки с маком. 1. Мак измельчаем с помощью кофемолки, выкладываем в кастрюльку и заливаем двумя стаканами воды. Добавляем сахар. 2. Включаем плиту на средний огонь и варим мак до тех пор, пока практически вся вода не испарится. Внимание - мак необходимо все время помешивать. В конце варки он будет "стрелять". Поэтому уменьшите огонь до минимума. 3. Сваренный мак охлаждаем и добавляем к нему белок, тщательно размешиваем. Начинка для слоек у нас готова. Можно к ней добавить измельченные орехи или изюм. 4. Если слоеное тесто у вас магазинное и замороженное - размораживаем его при комнатной температуре. 5. Разрезаем тесто на квадратики, размером примерно 10 на 10 см. 6. В центр каждого квадратика выкладываем начинку. 7. Краешки квадратиков теста смазываем желтком и защипываем тесто конвертиком. Оставшимся желтком можно смазать верх слоек. 8. Противень для выпечки слоек посыпьте мукой или застелите пергаментной бумагой для выпечки. 9. Выкладываем слойки на противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25. Вот и все, ароматная выпечка к чаю готова. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Мак — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Вода — 2 стак.

Как приготовить

Выпечка из слоеного теста очень популярна. Слойки с различными начинками любят и взрослые, и дети, и мужчины, и женщины. Ведь она такая воздушная, вкусная и ароматная. Готовое слоеное тесто - это палочка-выручалочка для современных хозяек. Если вы не доверяете покупному - воспользуйтесь любым рецептом приготовления слоеного теста. Самое "сложное" в этом процессе - приготовить маковую начинку. Рассказываю, как приготовить слойки с маком. 1. Мак измельчаем с помощью кофемолки, выкладываем в кастрюльку и заливаем двумя стаканами воды. Добавляем сахар.

Включаем плиту на средний огонь и варим мак до тех пор, пока практически вся вода не испарится. Внимание - мак необходимо все время помешивать. В конце варки он будет "стрелять". Поэтому уменьшите огонь до минимума. 3. Сваренный мак охлаждаем и добавляем к нему белок, тщательно размешиваем. Начинка для слоек у нас готова. Можно к ней добавить измельченные орехи или изюм. 4. Если слоеное тесто у вас магазинное и замороженное - размораживаем его при комнатной температуре. 5. Разрезаем тесто на квадратики, размером примерно 10 на 10 см. 6. В центр каждого квадратика выкладываем начинку. 7. Краешки квадратиков теста смазываем желтком и защипываем тесто конвертиком. Оставшимся желтком можно смазать верх слоек. 8. Противень для выпечки слоек посыпьте мукой или застелите пергаментной бумагой для выпечки. 9. Выкладываем слойки на противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25. Вот и все, ароматная выпечка к чаю готова. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить слойки лягушки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
ilofile
ilofile

Так и хочется приготовить!

Панченко Ника
Панченко Ника

Sofal, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила слойки с маком!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

onaraspor1993
onaraspor1993

Вкусняша, вкусняша!!!

Протасова Алеся
Протасова Алеся

Готовила слойки с маком на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит слойки с маком:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Алиса Кисилица
Алиса Кисилица

Шикарный рецепт слоек с маком!
Приготовила мужу на день варенья!

esoni
esoni

А у меня слойки с абрикосами всегда получается вкусно!!!

andofasto
andofasto

Рецепт интересный.
Попробую!