Рисовый напиток
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 840 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 118 кКал.
Как говорится: Век живи - век учись. Вот и я совсем недавно узнала про знаменитый мексиканский освежающий напиток орчата, поэтому спешу поделиться, как приготовить этот вкусный рисовый напиток. Если интересуетесь рецептами напитков, возможно вам будет интересен рецепт напитка из кожуры апельсина.
Видео рецепт
Рецепт рисового напитка
Орчата - весьма распространенный напиток в странах Латинской Америки, во Франции (оршад), Мальте и Италии (орцата). Его можно приготовить из земляного миндаля (чуфы), любого длиннозерного риса или кунжута. Вместо сахара можно добавить мед, кленовый или сахарный сироп, сироп агавы или стевию. Орчата бывает: кофейной, кокосовой, клубничной, ванильной, шоколадной, ореховой. Подают орчату горячей или холодной, обильно посыпав молотой корицей.
Ингредиенты
- Рис длиннозерный — 210 г
- Вода — 1,2 л
- Палочки корицы — 3 шт.
- Молоко цельное — 120 мл
- Сахар — 95 г
- Экстракт ванили — 1/2 ст.л.
Как приготовить
Измельчите рис в порошок в блендере.
В большой кувшин положите измельченный рис, палочки корицы, влейте воду. Поставьте кувшин в холодильник на 6-8 часов, а лучше - на всю ночь.
Процедите содержимое кувшина через мелкое сито или отожмите через марлю.
В полученную жидкость добавьте молоко.
Добавьте экстракт ванили.
Добавьте сахар по вкусу. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Рисовый напиток Орчата готов.
Рекомендую приготовить напиток кэроб, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Это было превосходно...
чуть рисовый напиток вместе с пальцами не слопала)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Кульно
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте arecooking.ru/napitki/vitaminny-napitok-iz-klubniki-i-mango.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рисовый напиток получается здорово!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо isissi1972 за то, что даёт нам возможность выбора!
Isissi1972, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Прикольный рецепт