Каша дружба в горшочках
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 53 кКал.
Удивительно нежная, сливочная по вкусу каша получается, если ее приготовить в горшочках в духовке. Готовится каша не спеша, с минимальным вашим участием, горшочек прогревается равномерно со всех сторон это идет ей только на пользу. Время нахождения каши в духовке 60 минут. Каша из смеси круп пшена и риса когда-то получила название Дружба, сочетание круп очень удачное, потому решила вспомнить о ней и приготовить ее для вас. Соотношение крупы и жидкости 1:3. Количество порций указываю две, по количеству горшочков, хотя этого количества каши вполне хватит и на трех человек. Готовую кашу можно дополнить курагой, изюмом, фруктами или ягодами. Но она и без этих сопровождающих очень вкусная. Если интересуетесь рецептами каш, возможно вам будет интересен рецепт каши дружба.
Рецепт каши дружба в горшочках
Ингредиенты
- рис круглозерный - 100 г
- пшено - 100 г
- молоко 4% - 400 г
- вода - 200 г
- сахарный песок мелкий - 1 ½ ст.л.
- соль морская - ½ ч.л.
- сливочное масло - 40 г
- курага - 2 шт.
- мята - 2 листа
- лимонная цедра - ½ ч.л.
Как приготовить
Поместить в отдельные миски пшено и круглозерный рис. Промыть рис и пшено.
Пшено на 2-3 минуты замочить в кипятке. Слить воду, промыть крупу под проточной водой.
Разогреть духовку до 190 С. Засыпать крупу в два горшочка (50 г риса и 50 г пшена в каждый горшочек), добавить пропорционально соль, сахарный песок.
Залить содержимое горшочка молоком, прибавить воду. На первый взгляд, может показаться, что жидкости чересчур много, но, как оказывается, при таком способе приготовления каши, в самый раз.
Поместить горшочки, накрыв крышками, в духовку на 60 минут. Через минут 25-30 после начала приготовления вынуть горшочки, перемешать содержимое ложкой. Вернуть горшочки в духовку. За 15-20 минут до окончания приготовления крышки снять с горшочков, чтобы молоко не убежало в духовку.
Горшочки вынуть из духовки, выложить кашу в тарелки, добавить сливочное масло, мелко нарезанную курагу, предварительно помещенную на 15 минут в кипяток. Можно, как у меня, украсить свежей мятой, цедрой лимона, натертой на мелкой терке.
Доброго вам утра и приятного аппетита!
Рекомендую приготовить кашу дружба с сушеными яблоками и изюмом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Lyudmila72, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт каши дружба в горшочках.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кашу дружба в горшочках.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Искала рецепт каши дружба в горшочках и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
А меня удивил рецепт http://arecooking.ru/kashi/kasha-s-morkovyu. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Каша дружба в горшочках супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за каша дружба в горшочках:)))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Ой, lyudmila72.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Приготовила кашу дружба в горшочках!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.