Легкий мусс из манго
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 107 кКал.
Рецепт легкого мусса из манго
Ингредиенты
- манго (пюре) 260 г
- яичный белок 6 шт.
- сливки молочные (33%) 200 г
- сахар 150 г
- желатин 10 г
Как приготовить
Андрей Костомаров, шеф-повар винотеки GRAPE, советует обязательно приготовить летом этот вкусный десерт. Пюре из манго можно сделать самостоятельно или купить уже готовое в магазине. Время активного приготовления десерта - всего 20 минут. После останется лишь ждать, пока мусс застынет в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций по 60 г. Подготовить ингредиенты.
Сливки смешать с сахаром, довести до кипения. Растворить желатин. Охладить и добавить пюре из манго.
Яичные белки взбить до густой пены.
Смешать со сливочно-манговой смесью.
Разлить по формочкам. Поставить в холодильник на 8-10 часов.
Легкий мусс из манго готов!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить тыквенный мусс, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Рецептик супер!!:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с легким муссом из манго много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Вспомнила, еще готовила мусс из манго со сгущенкой. Вкусняшка.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ascasa, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще легкий мусс из манго я не очччччень, но легкий мусс из манго — на пятёрку)))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ascasa, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать легкий мусс из манго просто.
Спасибо за рецепт)))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.