Рецепт от zulingsp

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 83 кКал.

Фото готового рецепта мясного суфле для детей

Прекрасный способ преподнести мясо маленьким деткам!

Взявшись готовить мясное суфле рецепт его следует соблюсти в точности, без своих нововведений. Изначально, блюдо предназначено для детей, но в принципе вам ничего не мешает приготовить его и для себя. Переработанное до пастообразной массы, любое мясо гораздо легче усваивается. Если интересуетесь рецептами суфле, возможно вам будет интересен рецепт абрикосового суфле.

Видео рецепт

Рецепт мясного суфле для детей

Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 83 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Мясо любое - 500 г
Вода - 600 мл
Яйца - 2 шт.
Сливки - 200 г
Молоко - 200 мл
Соль - по вкусу

Как приготовить

Ох уж эти дети! Попробуй их накормить мясом, когда это очень необходимо и выплюнуть норовят, и давятся. Что придумать в этом случае? Думаю, многие мамочки меня поддержат в том, что мясное суфле для детей - это просто находка! Малышня эту еду просто обожает. А родители рады - и мясо в организм детский попало, и нет нервотрепки, какая бывает во время кормежки. Посему поделюсь сегодня с вами кулинарным рецептом приготовления этого суфле.

Мясо порежем на кусочки. Внимание - готовим его на пару, минут 25. Когда мы поймем, что мяско уже готово, отправим его в блендер и измельчим в течение 20 секунд на средней скорости.

Получается аппетитная масса, но без остальных ингредиентов она еще не так съедобна, как хотелось бы. Посему добавляем к протертому мясу и яйца со сливками, молоко с солью, и будем взбивать на большой скорости 1,5 - 2 минуты.

Видите, получилась приятная масса? Но еще нужно ее и выпечь! Посему выложим ее в смазанную форму и запечем около получаса в разогретой духовке при 200 градусах.

Рекомендую приготовить суфле из кабачков, мне этот рецепт понравился.