Домашний мармелад
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, новый год.
Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно. Если интересуетесь рецептами мармелада, возможно вам будет интересен рецепт домашнего мармелада с желатином из варенья.
Видео рецепт
Рецепт домашнего мармелада
Замечательное лакомство - домашний мармелад, очень просто приготовить. Для этого отлично подойдет красная смородина. Размягчите ягоды на слабом огне в течение нескольких минут, а затем протрите их через сито. Добавьте сахар, перемешайте и уварите в два раза. Мармеладную массу разлейте по формам, дайте застыть в течение 10-12 часов, затем обваляйте готовый мармелад в сахаре и подайте на стол. Приятного чаепития!
Ингредиенты
- Смородина красная — 1 кг
- Сахар — 2 стак.
- Вода — 2 ст.л.
Как приготовить
Промойте ягоды и проварите в небольшом количестве воды до размягчения.
Затем перетрите их через сито.
Добавьте в протертую массу сахар и варите до уваривания в два раза.
Затем мармеладную массу разлейте по формам и оставьте на 10-12 часов.
Готовый мармелад выньте из формы и обваляйте в сахаре.
Рекомендую приготовить мармелад из клубники, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Ты просто кудесница.
А домашний мармелад — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и домашний мармелад очень похвалила.
Замечательный рецепт, домашний мармелад получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям мармелада из сока обязательно понравится.
Получилось отменно!
Женя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Сейчас буду готовить домашний мармелад по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное Вам спасибо!!!
домашний мармелад — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить домашний мармелад,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим домашний мармелад, спасибо огромное за рецептик!!!!