Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 520 кКал.
На первых свиданиях приготовила этот штрудель, любимый был сражен Если интересуетесь рецептами штруделей, возможно вам будет интересен рецепт штруделя по-венски.
Муку просеять и дать ей немного постоять - она должна быть комнатной температуры. Добавить яйцо, масло, соль по вкусу, развести 100 мл теплой воды (с добавлением капли уксуса), перемешивать до получения крутого теста. Смешивать желательно руками, без использования миксера. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет легко отходить от рук. Сформировать шар, обмазать его оливковым маслом, завернуть в фольгу и оставить под подогретой емкостью или под теплым одеялом на 20-30 минут. 1.На столе разложить скатерть, кусок ткани... выложить тесто, посыпать мукой и раскатать скалкой. Затем тесто осторожно растянуть руками в разных направлениях - оно должно получится очень тонким. Более толстый край нужно отрезать.
Яблоки очистить, разрезать на тонкие дольки, перемешать с сахаром и корицей. Смешать с изюмом и ромом. 3.Сухари обжарить в масле до золотистого цвета. 4.Тесто для штруделя спрыснуть соком лимона, сверху посыпать сухарями. 5.Распределить яблочную массу на 2/3 поверхности теста. 6.Свернуть штрудель с помощью полотенца так, чтобы тесто без яблок было завернуто последним. Осторожно выложить на противень, предварительно смазанный сливочным маслом, поставить в духовку, подогретую до 200 С, на 30 минут. Подавать с шариком ванильного мороженного и дольками клубники и веточкой мяты. Чтобы начинка была более вязкой и не вытекала из штруделя, можно добавить к яблокам перемолотые в кофемолке 1.5 ст. л. овсяные хлопья.
Рекомендую приготовить штруделя с вишней, мне этот рецепт понравился.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Прекрасный рецепт штруделя!
Лучше делать штруделя строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А я готовила штруделя уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, leen!!!
Мы тоже недавно первый раз делали рождественского штруделя.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А я сделала штруделя, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!