Мороженое из авокадо с жареным ананасом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 863 кКал. Нам понадобится Соковыжималка Eva Solo, Блендер, Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт мороженого из авокадо с жареным ананасом
Ингредиенты
- Авокадо 3 шт.
- Лайм 2 шт.
- Сгущенное молоко 4 столовые ложки
- Сметана 20%-ная 4 столовые ложки
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Консервированный ананас кольцами 3 шт.
- Сахар 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Соковыжималка Eva Solo, Блендер, Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить от кожуры и мякоть произвольно нарезать.
С лайма снять цедру и выдавить сок.
К авокадо добавить сок и взбить блендером.
Добавить сметану и сгущенное молоко взбить до однородной консистенции. Переложить в миску.
Цедру мелко порубить и добавить в получившееся пюре (немного цедры оставить для украшения), убрать в морозилку и подморозить до твердого состояния.
Сливочное масло растопить в сковороде, выложить кольца ананаса и обжарить 3-4 минуты с двух сторон, посыпать сахаром и прогреть, пока сахар не растает, несколько минут.
В подходящую вазочку выложить мороженое из авокадо, а по краям выложить горячий ананас с карамелью.
Посыпать измельченной цедрой лайма.
Рекомендую приготовить кунжутное мороженое, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Софья, большое спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Софья, мороженое из авокадо с жареным ананасом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мороженого из авокадо с жареным ананасом очень аппетитно выглядит!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
А на приготовление мороженого из авокадо с жареным ананасом меня вдохновил рецепт ванильного мороженого arecooking.ru/deserty/morozhenoe/vanilnoe-morozhenoe. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…