Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 818 кКал.
Когда вы приготовите эти конфеты, можете сыграть с вашими друзьями в игру Угадай, из чего эти конфеты? Могу поспорить, что никто не догадается, что эти необыкновенно вкусные конфеты сделаны из нута. Ну а про пользу и отсутствие вреда для фигуры я просто молчу Если интересуетесь рецептами конфет, возможно вам будет интересен рецепт конфет с черносливом.
Если у вас сухой нут, то предварительно его нужно правильно отварить. Как это сделать: на ночь заливаете нут холодной водой, предварительно очень хорошо промыв. Через 12 часов минимум еще хорошо промываете и кладете вариться в кастрюлю, не соля воду. Варить нут нужно на огне ниже среднего под закрытой крышкой 2 часа. Если образуется пена в процессе варки снимать шумовкой. Правильно сваренный нут должен оставаться целым, но при этом он очень мягкий.
Сваренный нут, арахисовую пасту, мед, финики, ванильный экстракт соединить вместе в чаше блендера и взбить до однородной пастообразной массы.
Если мощного блендера нет, что все компоненты можно перемолоть через мелкую решетку мясорубки. Масса должна быть пластичной, из нее легко скатать шарик.
Скатываем шарики величиной с грецкий орех, ставим в холодильник.
На водяной бане растапливаем шоколад. Можно использовать любой, любимый вами шоколад. В данном случае я использовала шоколад Barry Calebaut с апельсиновым вкусом, клубничным вкусом, обычный белый и молочный шоколад. Для глазировки я использую шпажки для шашлычков. Накалываю на шпажку одну конфетку и обмакиваю ее в шоколад, силиконовой кисточкой обмазываю со всех сторон шоколадом.
Готовую конфету укладываем на доску, застеленную силиконовым ковриком. Таким образом глазируем все конфеты.
Ставим на холод до застывания шоколада. Хранить в холодильнике.
Эти конфеты порадуют своим необычным вкусом, очень похожим на марципан, и пользой. Идеальный десерт для постного стола!
Рекомендую приготовить конфеты коровка, мне этот рецепт понравился.
В общем, конфеты из нута супер!
Автор-волшебница!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по конфетам из нута!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ловцова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Класс!
Приготовила конфеты из нута, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо!!!
за рецепт!!!
А еще посмотрите ссылочку конфеты вишенки.
Очень очень вкусно!
Делала конфеты из нута накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала конфеты из нута «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за удивительные рецепты!