Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 271 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздник, на новый год, рождество.
Легкий десерт на основе безе. Универсальный, подойдет как десерт на любой праздник. Бытует мнение, что желе с киви не застывает, все застыло, может быть, виноград помог) В Новый год этот десерт называется "Новогодняя ночь". Если интересуетесь рецептами безе, возможно вам будет интересен рецепт безе.
Яичные белки предварительно охладить и взбить в пену.
Взбитыми белками наполнить кондитерский шприц. Отсадить на противень, выстланный бумагой для выпечки, 12 донышек спиралевидной формы диаметром 6 см. На каждое донышко отсадить капельки взбитых белков.
Выпекать 1-1,5 часа при 90 С с приоткрытой дверцей духовки. Вынуть из духовки, остудить. Я выключаю духовку и оставляю в ней безе до остывания.
Для начинки взять киви, белый виноград и вино.
Замочить желатин в 3 столовых ложках холодной кипяченой воды на 40 минут, нагреть до растворения. Вымыть виноград, разрезать каждую ягодку на 2 части, вынуть косточки и снять кожицу.
Очистить киви и нарезать кусочками.
Залить фрукты вином.
Вскипятить и снять с огня. Добавить растворенный желатин в вино с фруктами, поставить в холодильник до застывания.
Когда желе хорошо застынет, заполнить безе фруктовым желе и украсить измельченными фисташками. Я брала соленые фисташки, других не было, очистила от соленой кожуры.
Получится вот такой десерт.
А вот такой он вблизи)
Рекомендую приготовить кокосовое безе, мне этот рецепт понравился.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик безе загадочный поцелуй!
Atentedes, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Замечательный рецепт, безе загадочный поцелуй получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
А как Вы готовите безе без яиц? Поделитесь секретом.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень люблю безе загадочный поцелуй, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо atentedes…)
безе загадочный поцелуй только начала готовить:)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе безе загадочный поцелуй в коллекцию рецептов.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, безе загадочный поцелуй сказка!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Я тоже обожаю безе загадочный поцелуй
но сама делала только один раз.