Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 321 кКал.
Рецепт из интернета, понравился, готовила уже 3 раза. Тем более, что у меня такая отличная форма для вафель! За нее огромное спасибо Ирочке В&С! Публикую описание в разделе "овощные запеканки" т. к. раздел "вафли" не нашла. Если интересуетесь рецептами вафель, возможно вам будет интересен рецепт творожных вафель.
Сырой картофель натереть на мелкой терке (если на крупной, то может не про печься). Чуть отжать (я не делала).
Добавить яйцо, муку, сметану (вместо растительного масла я взяла смесь сметаны и домашнего майонеза 1:1 в таком же объеме), посолить, поперчить.
От себя добавила 1 мелко нарезанную луковичку, укроп и 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Вот такое тесто.
Форму для вафель смазать растительным маслом.
Наполнить тестом и отправить выпекаться при 180-190 С, 10 минут.
Если Вы хотите мягкие вафли, то выпекайте 15 минут, а если любите похрустеть, то выпекайте 10 минут. Затем вынуть вафли из формы и перевернуть их обратной стороной вверх на пергамент и допечь их уже без формы еще 7-10 минут, до румяной корочки, следите по своей духовке.
Из указанного количества у меня вышло 8 вафель.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить картофельные вафли в вафельнице, мне этот рецепт понравился.
Yanina101, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Буду смело готовить картофельные вафли на праздники!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофельные вафли не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
постные картофельные вафли гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Yanina101, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт картофельных вафель!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Надо попробовать
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельные вафли получается здорово!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .