Шоколадный брауни

Рецепт от Вера Зощенко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 623 кКал.

Фото готового рецепта шоколадного брауни

Видео рецепт

Рецепт шоколадного брауни

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 9 порций
Калорий: 623 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

шоколад — 200 г
масло сливочное — 150 г
какао — 8 г
сахар — 200 г
ванилин
яйцо — 4 шт.
мука — 100 г
грецкие орехи (очищенные) — 65 г
соль

Как приготовить

Шоколад ставим на водяную баню и добавляем сливочное масло. Орехи измельчаем в блендере

2. В расплавленный шоколад просеиваем через сито какао-порошок, добавляем сахар и ванилин. Перемешиваем все миксером. В процессе по одному вводим яйца и взбиваем до однородного состояния.

3. Теперь просеиваем сюда же муку, щепотку соли и снова перемешиваем. В финале насыпаем орехи и повторяем процесс.

4. Всю массу выливаем в силиконовую форму для запекания и ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах. Когда сверху появится корочка, духовку выключаем, но брауни оставляем внутри примерно на 5-10 минут - дойти.

5. Готовый пирог вынимаем из формы, укладываем на тарелку и подаем к столу. Можно разделать десерт порционно, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита!