Картофельная лепешка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 565 кКал.
Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их повсюду.А уж к картофелю и подавно!! Предлагаю и Вам этот замечательный рецепт. Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт лепешки с кунжутом.
Рецепт картофельной лепешки
Ингредиенты
- масло сливочное - 100 г
- тимьян - 3 веточки
- розмарин - 4 веточки
Как приготовить
Картофель нарезаем очень-очень тонко. Я использовала специальную терку.
В чугунной сковороде или жаропрочной форме растапливаем половину масла. У нас 2 варианта приготовления: 1) мы все делаем на плите или 2) запекаем в духовке..я выбрала второй вариант, но напишу и про первый!
Выкладываем третью часть картофеля на масло, солим, перчим. Добавляем листочки половины тимьяна и розмарина и кладем половину оставшегося масла, порезанного небольшими кусочками.
Далее также кладем еще один слой и сверху все завершаем слоем картофеля. Сверху немного прижимаем рукой.
а теперь.... Вариант первый: на небольшом огне жарим нашу лепешку 40-45 минут...перекладываем на тарелку и переворачиваем обратно в форму, дожариваем еще 10-15 минут. Вариант второй: отправляем в духовку на 45-50 минут и все переворачивать не нужно) В общем, я отправила лепешку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Она получилась очень румяная...а какая вкусная.!
Приятного аппетита!!
Рекомендую приготовить турецкую лепешку гезлеме, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Nadin, спасибо.
Приготовила картофельную лепешку.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофельной лепешки не обходится!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А я делала картофельную лепешку строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Последнее время заинтересовалась лепешкой на завтрак. Попробуйте!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю картофельную лепешку)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Так и хочется приготовить!
Nadin!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.