Кекс с сюрпризом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 315 кКал.
Нежный сливочный кекс с сюрпризом внутри!
Кекс получается нежным и вкусным. Если у вас нет в наличии пищевого красителя, приготовьте шоколадный бисквит. Шоколадное сердце также будет красиво выглядеть в разрезе. Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт черничного кекса.
Видео рецепт
Рецепт кекса с сюрпризом
Ингредиенты
Для бисквита:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 75 г
- Мука - 75 г
- Пищевой краситель - по вкусу
Для кекса:
- Сливочное масло - 100 г
- Сметана - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 200 г
- Сахар - 100 г
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить
приготовим бисквит
Яйца взбиваем с сахаром в течение 7-10 минут до получения пышной пены
Добавляем розовый пищевой краситель и размешиваем до однородности.
Муку просеиваем и добавляем в яичную смесь. Лопаткой аккуратно все перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до полной готовности.
Бисквиту даем остыть.
приготовим тесто для кекса
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем экстракт ванили и по одному все яйца, тщательно взбиваем после каждого.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в сливочную смесь. Перемешиваем.
Добавляем сметану и размешиваем до однородности. Тесто готово.
Из бисквита формочкой вырезаем сердца.
На дно формы выкладываем 1/3 всего теста.
В ряд выкладываем сердца и покрываем оставшейся частью теста. Выпекаем при 180 С около 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить клюквенный кекс, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
АААААА как вкусно глядя на кекс с сюрпризом слюнки потекли ручьем!!:D
Супер все получилось
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кекс с сюрпризом. Вот я ему и приготовлю.
Необыкновенный рецепт кекса с сюрпризом!!!
Imedeasi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Готовила по рецепту разноцветного кекса мистер кекс, тоже замечательно получается.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт кекса с сюрпризом!
А я делала кекс с сюрпризом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Какой замечательный рецепт кекса с сюрпризом - яркий, красочный и аппетитный!
Я кекс с сюрпризом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Первый раз делала кекс с сюрпризом.
получилось то, что нужно!
Imedeasi …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!