Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 382 кКал.
Очень вкусная, ароматная и яркая запеканка в кабачке. Красиво выглядит и "посуда-кабачок" съедается ложкой. Если молодые кабачки, то можно и скушать все полностью. Кабачок все пропитывает и получается очень сочно. И вообще все запеченные овощи это полезно! Такую овощную запеканку с удовольствием будут кушать и взрослые и дети. Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт морковной запеканки.
Кабачок моем, разрезаем на половину и вынимаем семечки. Вырезаем мякоть, но оставляем 1 см от стенок. Потом съедим этот кабачок ложкой, он будет очень вкусный. Немного посолить кабачки внутри.
Картофель в мундире почистить, разрезать, добавить мелко порезанные кабачки, посолить, добавить приправы, зелень петрушки.
Все размять, влить сливки или сметану. Я сделала пюре с помощью кухонного комбайна.
Кабачки выложить на противень застланный пекарской бумагой. Пюре выложить в кабачки.
Сверху выложить порезанный помидор.
Сверху посыпаем тертым сыром, для вкусной сырной корочки.
Ставим в духовку на 20-30 минут. Все зависит от размера кабачка. Если кабачки молоденькие и маленькие то хватит 10-15 минут. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить кукурузную запеканку, мне этот рецепт понравился.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень хороший и вкусный рецепт овощной запеканки в кабачке, оценили и полюбили, спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
овощная запеканка в кабачке готовить просто и не долго!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Прикольно, вот чего-чего, а запеканку мясную arecooking.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-myasnaya я не готовила) надо попробовать.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Только что доела овощную запеканку в кабачке!!! очень вкусно!!!
Солнце, спасибо за рецепт овощной запеканки в кабачке! Обязательно приготовлю :)
Первый раз приготовила овощную запеканку в кабачке!
Солнце-СУПЕР!!!