Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 226 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Пицца с помидорами и огурцами - вариант для любителей пиццы, придерживающихся вегетарианской диеты или ограничивающих потребление мясных изделий. Такая пицца тоже очень вкусна - попробуйте сами! Если интересуетесь рецептами пиццы, возможно вам будет интересен рецепт пиццы по дюкану.
Приготовить вкусную пиццу можно и из овощей, в частности - из помидоров и огурцов. Помидоры, как известно, являются вообще неотъемлемой составляющей этого блюда, ну а огурцы, вопреки ожиданиям, тоже в пицце смотрятся очень органично. Таким образом, пицца с помидорами и огурцами - это еще один интересный, нестандартный вариант пиццы, которую можно приготовить в домашних условиях из самых что ни на есть тривиальных ингредиентов. Для этого вам понадобится мой рецепт пиццы из помидоров и огурцов и немного хорошего настроения: 1. Сперва необходимо сделать тесто (если желаете, можете взять полуфабрикат и все эти шаги проигнорировать). Растворите в 100 мл теплой воды сухие дрожжи, а затем смешайте получившуюся жидкость с оливковым маслом (если его нет, сойдет и подсолнечное, однако аромат от него совершенно иной), солью и просеянной мукой.
Маленькими порциями подливая к смеси оставшуюся воду, замешивайте тесто в течение 10-15 минут. Не спешите! Нужно именно 10-15 минут, иначе получится неправильное, невкусное тесто. 3. Далее поступаем обычным методом: скатываем шар из теста, оставляем его в теплом месте на 1 час (я, например, оставляю в выключенной духовке). Если вы использовали не активные, а обычные дрожжи, то вам нужно будет ждать существенно дольше - тесто будет подниматься примерно 2-3 часа. 4. Когда ваше тесто для пиццы подойдет, делим его на две равные части, которые раскатываем в лепешки диаметром по 25 см. 5. Ну, а дальше - проще простого. Смазываем лепешки томатным соусом, посыпаем тертым сыром (в идеале использовать моцареллу, но за неимением сойдет и другой сорт), разбрасываем по поверхности тоненько нарезанные помидорчики и огурчики. 6. Запекаем пиццу 18-20 минут при 220-230 градусах. Готово! Все к столу:)
Рекомендую приготовить пиццу с салями, помидорами и сыром, мне этот рецепт понравился.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пицца с помидорами и огурцами превзойдет все ожидания.
Я давненько поглядываю на пиццы с помидорами и огурцами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Nina86! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо!!!
пицца с помидорами и огурцами СУПЕР!!!
Довольна пиццей с помидорами черри и базиликом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вот это ДААААА!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Nina86, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Приготовила пиццу с помидорами и огурцами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Nina86, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пиццу с помидорами и огурцами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Скорее бы попробовать)