Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 343 кКал.
Домашняя закрытая пицца с фаршем. Получается очень вкусно. Сытное семейное блюдо. Попробуйте обязательно! Если интересуетесь рецептами пиццы, возможно вам будет интересен рецепт пиццы чертовка.
Приготовьте тесто: Дрожжи растворите в 2 ст. л. теплой воды, добавить щепотку сахара и 2 ст. л. муки. Поставить в теплое место на 30 минут, чтобы опара подошла.
В большую миску просеять оставшуюся муку, добавить теплую воду, соль, сахар и опару. Перемешать. Выложить на рабочую поверхность и месить около 10 минут. Миску смазать маслом, положить тесто и дать подойти около 1 часа.
Пока подходит тесто сделать начинку. Нарезать мелко лук и чеснок. На растительном масле обжарить лук, чеснок. Добавить фарш и перец, нарезанный полосками. Посолить, поперчить. Готовить около 10-15 минут.
Затем выключить, слегка остудить. Добавить натертый сыр, оставить немного сыра для посыпки сверху.
Разогреть духовку до 230 градусов.
Тесто, когда оно подойдет, разрезать на 2 части. Раскатать одну часть, выложить на дно формы, слегка приподнять края. Выложить начинку. Накрыть вторым раскатанным листом теста.
Защипнуть края. Верх смазать томатным соусом, посыпать сыром. Печь 45 -50 минут.
Рекомендую приготовить пиццу домашнюю, мне этот рецепт понравился.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Inga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо inga за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень круто получилось!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Прикольно получилось класс!!!
Надо будет сделать пиццу arecooking.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa. Должно получиться классно.
Спасибо, рецептик замечательный
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Чудненький рецепт)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))