Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 188 кКал.
Блины на манке - сытное, нежное и диетическое блюдо, приготовить которое совсем не сложно. Простой рецепт блинов на манке и варианты подачи блюда.
Рецепт с использованием манной крупы практически не отличается от традиционного на пшеничной муке: все продукты привычные, а время приготовления - не более часа.
Способ приготовления блинчиков на манной крупе по классическому рецепту:
Смешайте молоко с водой и подогрейте на слабом огне.
В отдельной посуде взбейте сахар с яйцами и влейте в емкость с молоком, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Всыпьте соль и манную крупу, влейте масло и взбейте миксером, чтобы разбить комочки.
Оставьте готовое тесто на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
Жарьте блины на хорошо раскаленной сковороде на среднем огне, наливая на ее середину 3 ст.
л.
теста.
Вращать сковороду и распределять по ней тесто не нужно, оно растекается самостоятельно.
Накройте блин крышкой и выпекайте его по 1 мин
на каждой стороне.
Чтобы блины не подгорали на сковороде, не кладите в тесто слишком много сахара, лучше подсластите уже готовое блюдо.
Если вы любите золотистые блины с дырочками, дополнительно влейте в тесто 2-3 ст.
л.
топленого сливочного масла.
Если вам нужно быстро приготовить сытный и вкусный завтрак или угостить нежданных гостей, отличным решением могут стать блины с манкой.
Фото с рецептом найти не сложно, как и варианты подачи традиционных старорусских блинов.
Манные блинчики можно дополнить:
Блины, приготовленные на манной крупе, обычно толще и пышнее обыкновенных, поэтому их не фаршируют.
Удобнее всего полить их чем-то сверху или окунать в отдельное блюдце с вареньем, сметаной или сладкими соусами.
Блины на манной крупе - нежное, ароматное и сытное блюдо с необычным вкусом.
Они прекрасно подходят для завтрака, дневного перекуса и даже для диетического питания, ведь без муки калорийность блинов значительно снижается.
Далее читайте: как приготовить курник с блинами
Рекомендую приготовить зеленые блины, мне этот рецепт понравился.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик вкусных блинов!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вкусные блины — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сделала блины. Всем советую!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Блинчики для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Блины очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Ой, liza.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сегодня буду готовить!
Готовила вчера вкусных блинов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я тоже делала вкусные блины.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!