Домашний йогурт для детей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 600 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 166 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник. Рецепт домашнего йогурта для детей относится к диетическим рецептам.
Домашний йогурт для детей готовят из молока и закваски. В раннем возрасте этот йогурт просто незаменим. Он полезный, питательный, вполне сможет заменить одно из кормлений. Старшеньким добавьте сахар. Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт пиццы для детей.
Видео рецепт
Рецепт домашнего йогурта для детей
Для приготовления йогурта купите бактериальную закваску. На ее этикетке должно быть указано нужное количество молока. Я всегда делаю из расчета 0,5 граммов закваски на 1 литр молока. Получается густой и вкусный йогурт. Сахар лучше заменить на мед, если у малыша нет аллергии. Деткам старшего возраста можно предложить варенье к йогурту или фруктовые сиропы. Удачи!
Ингредиенты
- Молоко — 1-2 л
- Закваска бактериальная "Йогурт" — 0,5 г
- Ванильный сахар — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте продукты. Возьмите молоко рыночное или магазинное. Магазинное в кипячении не нуждается, но для маленьких деток лучше не рисковать. Остудите молоко до 40 градусов.
Баночки для йогурта тщательно вымойте и простерилизуйте удобным способом. Можно прожарить их в духовке. Дайте баночкам остыть.
В молоко влейте закваску и перемешайте.
Разлейте по баночкам молоко с закваской. Количество молока может варьироваться, согласно инструкции вашей закваски.
Установите баночки в йогуртницу. На датчике температурные границы не должны превышать 40 градусов. Накройте крышкой йогуртницу и оставьте на 8 часов.
Готовый йогурт охладите пару часов в холодильнике, после чего добавьте ванилин и сахар по вкусу. Угощайтесь!
Рекомендую приготовить форшмак для детей, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Pontunde1973, спасибо за рецепт домашнего йогурта для детей!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Pontunde1973, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я сделаю на Новый год!
Я еще не готовила суп-пюре для детей arecooking.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-dlya-detei. Вкуснятина необычная.
Ой, pontunde1973.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих домашнего йогурта для детей он не ел.
Очень вкусно! Люблю домашний йогурт для детей!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Супер задумка - буду заглядывать!