Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 203 кКал.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Приготовить тесто: предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками, а затем вымешать его с 50 г сахара, цедрой лимона, ванильным экстрактом и просеянной мукой.
Когда масса приобретет консистенцию мелкой крошки, добавить яйцо, желток и 80 мл ледяной воды.
На последнем этапе вымесить слегка тесто руками, разделить на 2 части, завернуть в пищевую пленку и положить одну часть на 20 минут в холодильник, а вторую часть теста заморозить из него можно приготовить печенье или использовать как основу для другого торта.
Охлажденное тесто выложить в разъемную форму для выпечки, равномерно распределить его, проткнуть в нескольких местах вилкой и застелить бумагой для выпечки.
Насыпать сверху горох или любую крупу и выпекать 15 минут в разогретой духовке, затем горох и бумагу убрать и оставить корж в духовке еще на 5 минут.
Орехи высыпать на противень, сбрызнуть ореховым маслом и подсушивать в духовке 2-3 минуты.
В небольшую кастрюлю всыпать 250 г сахара, слегка смочить его водой и сварить карамель.
Добавить мед и сметану, перемешать, всыпать в получившийся крем орехи и еще раз перемешать.
Ореховую начинку выложить на корж, затем остудить торт при комнатной температуре.
Рекомендую приготовить шахматный торт, мне этот рецепт понравился.
Gasinets_79, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкус торта просто потрясающий!
Будем повторять.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Попробуйте рецепт тортика, это просто и вкусно.
Я с дочкой делаем тортик. Довольно вкусно выходит :)