Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 218 кКал.
Разогрейте духовку до 180 г Добавьте к творогу яйца, 5 ст. л. сахара и соль и тщательно перемешайте.
Муку смешайте с разрыхлителем и содой. Постепенно добавляйте к творожной смеси и замесите довольно крутое, но все же мягкое тесто. Так как творог бывает разный, муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
Из готового теста скатайте колбаску и разрежьте ее на 16 кусочков.
Слегка обваляйте каждый кусочек в муке и скатайте из него шарик. Положите его на противень, выстланный бумагой для выпечки, и немного расплющите.
Обмажьте каждый сырник сметаной. Для этого потребуется 1/4 стакана сметаны.
Выпекайте минут 20-25 до румяной корочки. Сырники готовы и в принципе на этом можно и остановиться, а можно сделать еще вкуснее.
Пока пекутся сырники, приготовьте соус. Для этого смешайте в небольшой кастрюльке 1 стак. сметаны с предварительно распаренным маком, растопленным сливочным маслом, 1/2 ст. л. сахара, щепоткой корицы и щепоткой ванилина. Нагрейте почти до кипения, но не кипятите.
Готовые сырники выложите в форму для запекания, залейте горячим соусом и поставьте в духовку еще на 5-7 минут.
Рецепт "Сырники в духовке под сметанным соусом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую приготовить сырники в силиконовой форме в духовке, мне этот рецепт понравился.
Ofithacu, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сырники в духовке под сметанным соусом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
В выходные сделала сырники украинские в духовке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Мой самый любимый рецепт сырников в духовке под сметанным соусом!!!
Я тоже так готовлю!