Шоколадная пицца с малиной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 280 кКал.
Видео рецепт
Рецепт шоколадной пиццы с малиной
Ингредиенты
- масло сливочное — 30 г
- сахар — 25 г
- яйцо — 1 шт.
- ванилин
- мука — 33 г
- какао — 22 г
- разрыхлитель
- шоколад горький — 45 г
- шоколад белый — 30 г
- кокосовая стружка
- миндаль — 15 г
- апельсин — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- сахар тростниковый — 100 г
- мёд — 30 г
- корица
- мята
- чай зеленый — 15 г
- вода — 500 мл
Как приготовить
Выкладываем в миску размягченное сливочное масло. Добавляем сахар, ванилин и желток. Перемешиваем. Когда масса станет более-менее однородной, добавляем муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваем миксером.
2. Разминаем тесто руками до формы шара. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем шар из теста. Разминаем до формы круга. Делаем небольшие бортики. Ставим в духовку 175 С на 10 минут.
3. Растапливаем на водяной бане отдельно темный и белый шоколад. Нарезаем апельсин и лимон кружками. Разрезаем пополам. Ставим сотейник на огонь. Высыпаем тростниковый сахар.
4. Добавляем в сотейник с сахаром апельсин и лимон. Помешиваем. Добавляем палочки корицы. Даем основе для пиццы остыть.
5. Прогреваем френч-пресс. Добавляем зеленый чай. Выливаем карамель из сотейника. Добавляем по дольке апельсина и лимона и мед. Заливаем кипятком. Добавляем листья мяты. Ставим поршень. Оставляем завариваться на 5 минут.
6. Выкладываем основу для пиццы на тарелку. Наносим растопленный темный шоколад. Выкладываем малину. Посыпаем миндалем и кокосовой стружкой. Наносим белый шоколад. Украшаем мятой. Опускаем поршень френч-пресса. Наливаем чай в чашку. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пиццу из хлеба, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Я еще не делала шоколадную пиццу с малиной, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Настя, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадная пицца с малиной!!!
Буду делать 3-й раз!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шоколадной пиццы с малиной
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Попробуйте приготовить пиццу, там все по шагам расписано.
Отлично, шоколадная пицца с малиной — супер, понравилось всем!
Настя, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шоколадная пицца с малиной просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Настя, спасибо за рецепт!