Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 275 кКал.
Думаю, мало кто не пробовал превосходное бисквитное печенье с ягодным джемом и шоколадной "шапочкой" под названием Причуда. Маленькие сладкие кругляшки, которые после открытия пачки, "улетают", как семечки. Оказывается, в домашних условиях можно приготовить не менее вкусное печенье, а то и вкуснее.
Джем можно брать разный: клубничный, вишневый, лимонный, малиновый. Шоколад обязательно хорошего качества.
Подготовим продукты для приготовления печенья а-ля Причуда.
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром.
Белки взбить до мягких пиков.
Соединить лопаткой желтки с белками, высыпать муку и аккуратно перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки. Чайной ложкой выложить тесто.
Выпекать заготовки при температуре 180 градусов, выпекаются они очень быстро.
На бисквитную заготовку выкладываем джем.
Шоколад и масло растопить на водяной бане (если масса сильно густая, добавить столовую ложку молока). Аккуратно полить печенье. Убрать печенье в холодильник до застывания шоколада.
Печенье а-ля Причуда готово.
Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить лимонное печенье, мне этот рецепт понравился.
Печенье причуда «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Esofasha, огромное спасибо за печенье причуда!
Получилось с первого раза.
Сегодня приготовила печенье причуда!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Мама сделала печенье причуда!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Esofasha, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят морковное печенье.
Это какой-то шедевр!!!
esofasha, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я еще не делала печенье причуда, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сувенир и только!
Esofasha, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.