Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 222 кКал.
Рецепт кукурузных лепешек может быть классическим, а может включать в себя сыр или сахар.
Необходимое количество муки отмерить мерной чашей и просеять через сито. Смешать с 1 ч. л. соли.
Влить в муку крутой кипяток. Мука и вода должны быть в равных пропорциях, т. е. на 1 мерный стаканчик муки приходится такой же стакан кипятка. Замесить однородное крутое тесто.
Поделить тесто на равные части, сформировать лепешки, слегка раскатать их скалкой.
На сковороде раскалить растительное масло, обжаривать лепешки по 2 минуты с каждой стороны.
Смешать муку с 1 с. л. сахара.
Небольшими порциями влить 300 мл кипятка. Объем воды должно быть равен объему муки.
Влить 1 ст. л. масла, добавить щепотку соли.
Замесить крутое тесто. Разделить его на равные части, сформировать лепешки толщиной 0,5 см.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Сыр натереть на терке, смешать с мукой. Добавить 2-3 щепотки соли и пропущенный через пресс чеснок.
Влить 300 мл кипятка, 2 ст. л. растительного масла. Замесить круто тесто. Сформировать лепешки нужного диаметра и толщины. Обжарить их на растительном масле с обеих сторон.
Рекомендую приготовить кукурузные лепешки на сковороде, мне этот рецепт понравился.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кукурузные лепешки на её день рождения:)))
tofindo, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень простой рецепт кукурузных лепешек, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кукурузных лепешек из магазина.;)
Спасибо Вам, tofindo, за рецепты.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень интересная ссылка о лепешках без масла.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Нежно и оригинально!
спасибо, tofindo!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо!
кукурузные лепешки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Tofindo!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.