Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 212 кКал.
Муку соединить с солью. Сделать углубление и добавить кипяток. Быстро замесить тесто. Накрыть его и дать отдахнуть пол часика. Затем тесто разделить на 10-12 кусочков, и каждую расскатать до такого состояния, чтобы немного просвечивалось, Духовку разогреть по максимуму вместе с противнем внутри. Каждую лепешечку проколоть вилкой чтобы не вздувалось, и выпекать по пару минут. Долго зажаривать не надо.
2. Отдельно подготовьте полотенце, расстелите его на столе, а сверху второе полотенце, хорошо намоченное в воде и отжатое.
3. Готовую лепешечку достать из духовки, выложить на мокрое полотенце, сбрызнуть дополнительно с двух сторон водой, и укрыть полностью мокрым полотенцем. Так поступать с каждой лепешкой (ложить одна на одну укутывая полотенцем). Готовые лепешки оставить до полного остывания, пару раз перекладывая местами каждую из них, для того чтобы они высохли и стали эластичными. После всех процедур лаваш можно сложить в пакет и завезать чтобы воздух не попадал.
Рекомендую приготовить лаваш на сковороде, мне этот рецепт понравился.
В общем, лаваш домашний супер!
Автор-волшебница!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yuska84, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Для лаваша домашнего вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лаваш домашний.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
домашний лаваш гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Yuska84 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…