Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 65 кКал.
Всем любителям первых блюд рекомендую попробовать этот интересный вариант, как приготовить суп с фрикадельками и томатной пастой. Сытный, ароматный и очень аппетитный. Обязательно повторите его дома. Если интересуетесь рецептами супов, возможно вам будет интересен рецепт плова легкого с томатной пастой.
Этот суп с фрикадельками и томатной пастой в домашних условиях станет отличным вариантом обеда для тех, кто избегает сытные и наваристые первые блюда с картофелем или лапшой. Чтобы придать еще более насыщенный цвет супу, можно добавить немного заранее отваренной свеклы. Что касается зелени, то использовать можно ту, что вам больше по вкусу: петрушку, укроп, кинзу или шпинат, например.
Первым делом мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Если хотите сэкономить время, можно использовать в рецепте приготовления супа с фрикадельками и томатной пастой готовый фарш. Добавьте к нему 1 луковицу и по желанию чеснок.
2. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Вымойте и обсушите зелень, измельчите ее и добавьте в фарш. Все как следует перемешайте.
3. Параллельно поставьте на огонь кастрюлю с водой. После закипания выложите туда лавровый лист, добавьте немного соли. Из полученного фарша смоченными водой руками скатайте небольшие фрикадельки.
4. Пока вода закипает, вторую луковицу очистите и нарежьте мелко. Морковь натрите на терке. На сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите туда овощи. Обжарьте все на среднем огне, периодически помешивая. Также можно добавить немного зелени и чеснок (для аромата).
5. В кипящую воду выложите аккуратно фрикадельки. После повторного закипания аккуратно снимите образовавшуюся пену шумовкой, варите фрикадельки на среднем огне около 5 минут.
6. После переложите в кастрюлю обжаренные овощи. Вы можете добавить в суп с фрикадельками и томатной пастой в домашних условиях также и другие овощи и специи по вкусу.
7. Добавьте томатную пасту и щепотку сахара. На этом же этапе для более насыщенного цвета можете положить в кастрюлю тертую свеклу. Оставьте томиться на медленном огне под крышкой около 15 минут.
8. Вот такой интересный вариант, как приготовить суп с фрикадельками и томатной пастой. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить тефтели с томатной пастой, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Надежда! Спасибо за рецепт!
суп с фрикадельками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А супчик — это очень вкусно!
Сразу захотелось попробовать (люблю http://arecooking.ru/supy/schi/schi-s-tomatnoi-pastoi).
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта супчик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сделала супчик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.