Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно сорок две порции. Готовое блюдо содержит примерно 52 кКал.
Очищаем репчатый лук и зубчик чеснока, нарезаем лук произвольным кубиком и измельчаем чеснок. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла и отправляем лук обжариваться, добавив немного воды.
2. Кипятим воду в сотейнике, берем помидоры, вырезаем плодоножки, делаем крестообразные надрезы и помещаем в кипяток на 20-30 секунд. Затем опускаем помидоры в холодную воду, очищаем от кожицы и произвольно нарезаем.
3. Отправляем помидоры к луку, тушим на максимальном нагреве, добавляем щепотку сахара, соли, выдавливаем сок из дольки лимона, затем добавляем мидии и чеснок, накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.
4. Для приготовления коктейля нагреваем 100 мл воды в сотейнике, добавляем 50 г сахара, размешиваем до растворения и остужаем. Наливаем охлажденное сухое вино в кувшин, добавляем газированную воду, сахарный сироп и перемешиваем.
5. Мидии выкладываем на тарелку, украшаем долькой лимона и листьями базилика. Наливаем коктейль в бокал и добавляем кубики льда со съедобными цветами или ягодами для украшения. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить коктейль светофор, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Буду смело готовить мидий в томатном соусе и коктейль хуго на праздники!
Elemisova_93, аппетитно - чудо!
Я никогда не готовила мидий в томатном соусе и коктейль хуго — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Рецепт детокса-коктейля тоже интересный вариант.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Отчитываюсь.
мидии в томатном соусе и коктейль хуго супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Привет!
Я не ем мидий в томатном соусе и коктейль хуго!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.