Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 154 кКал.
Это блюдо - вкус детства! Ароматная сочная каша из пшена и риса с добавлением сушеных яблок и изюма - что может быть лучше на завтрак? Если интересуетесь рецептами каш, возможно вам будет интересен рецепт каши дружба.
В детстве кашу мне частенько готовил папа: с вечера варил пшенку с рисом в кастрюльке, обычно с добавлением сезонных фруктов или сухофруктов, заворачивал в теплое одеяло и оставлял до утра. И на завтрак у нас была уже готовая ароматная кашка, которую оставалось лишь разогреть и сдобрить сливочным маслом и медом... С тех пор-то я ее и полюбила! А недавно выработала для себя похожий рецепт, очень похожий на папин, который теперь несомненно называю любимым. Это также сочетание рисовой и пшенной круп, именуемое Дружбой, в сочетании с сушеными яблоками и изюмом. Мой рецепт предполагает приготовление двух здоровых или трех стандартных порций каши.
Несколько слов о самом процессе приготовления каши Дружба с сушеными яблоками и изюмом. Во-первых, каша обязательно варится с вечера, иначе она получится пустой. Яблоки с изюмом, конечно, никуда не исчезнут, но вкус будет совсем не тот - сколько раз убеждалась на себе. Во-вторых, готовая каша выходит очень вязкой и разваренной, это одна из фишек блюда. Поэтому любителям рассыпчатой крупы рецепт может не приглянуться.
Что касается ингредиентов и их количества - тут дело вкуса каждого. Указанные цифры предполагают блюдо, в котором количество крупы и добавок (яблок и изюма) в конечном счете получается почти равным. И следовательно, каша очень вкусная и даже сладкая без дополнительных подсластителей. По-моему, это именно тот вариант, который заинтересует даже противников каши на завтрак.
Изюм заливаем горячей водой на несколько минут.
В кастрюле соединяем промытую крупу, соль, сушеные яблоки и воду. Перемешиваем и ставим на средний огонь.
Изюм промываем, просушиваем, при необходимости перебираем.
Добавляем изюм к уже закипающей каше, перемешиваем и начинаем варку.
Варим кашу, периодически помешивая, около 15-20 минут - до готовности.
Главное, чтобы в кастрюле осталось немного жидкости, даже когда крупа уже готова! Выключаем огонь, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем до утра. За ночь настаивания крупа впитает жидкость, станет более насыщенной и вкусной.
Утром вы увидите, что каша сильно загустела.
Разогрейте блюдо порционно в микроволновой печи либо влейте в кастрюлю с кашей немного воды или молока и согрейте на огне, не забывая помешивать.
В горячую кашу перед подачей положите сливочное масло и мед по вкусу. Перемешайте и угощайтесь!
Каша Дружба с сушеными яблоками и изюмом готова! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить кашу краснодарскую с медом и яблоками, мне этот рецепт понравился.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Приготовила кашу дружба с сушеными яблоками и изюмом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик каши дружба с сушеными яблоками и изюмом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Каша дружба с сушеными яблоками и изюмом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Девочки, давайте поговорим про кашу дружба в горшочках. Сегодня приготовила, понравилось.
Так захотелось каши дружба с сушеными яблоками и изюмом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Alkieva_72! Спасибо за рецепт!
кашу дружба с сушеными яблоками и изюмом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я кашу дружба с сушеными яблоками и изюмом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
А я делала кашу дружба с сушеными яблоками и изюмом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кашу дружба с сушеными яблоками и изюмом.
Большое тебе спасибо, alkieva_72, за такие простые, но аппетитные блюда.